Brut Nature

Sin licor de dosificación en el degüelle, LALLIER ha decidido añadir a su carta un vino « de verdad muy natural ».

Presentación

Desde 1906, LALLIER es un elaborador artesanal de prestigiosos vinos de Champagne. Sin licor de dosificación en el degüelle, LALLIER ha decidido añadir a su carta un vino « de verdad muy natural ». Este Brut Nature es el reflejo de la pureza y nobleza de sus orígenes, todo frescor y sutileza.

Datos Tecnicos

Varietales38% chardonnay y 62% pinot noir
TerruñosAvize, Cramant, Oger, Aÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay.
VinificaciónFermentación alcohólica con levaduras LALLIER, fermentación maloláctica parcial.
Assemblage19% de vinos de reserva
DegüelleAlgunos meses antes de su expedición y sin aporte de azúcar
Dosificación0 g/L

Degustación

Con nuestro Brut Nature, rememoramos la expresión aromática de un Zéro Dosage en el más puro estilo.

Con una elegante capa, dorada y brillante, acompañada de aromas delicados a agrios y a flores blancas. Notas ligeramente amieladas evocan su madurez y consiguen suavemente halagarnos en nariz.

En boca largo y franco, unido a una cremosa efervescencia da como resultado una amplitud basada en la pureza y la autenticidad de este vino. Por su delicadeza y rectitud, marida con platos salados más que con dulces. Ninguna agresividad en boca, pero si un equilibrio y una autenticidad, dignos de su nombre.

Un vino, obra de arte,….para epicúreos experimentados. Conocer también.

Colección memoria

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