Brut Nature

Presentación

Without any sugar addition, LALLIER has decided to add to its menu a wine of very natural truth. Our Brut Nature reflects the purity of its noble origins all in freshness and subtility. It matches perfectly the art of drinking and eating well.

Datos Tecnicos

Varietales38% chardonnay and 62% pinot noir
TerruñosAÿ, Verzenay, Bouzy, Ambonnay,
Avize, Cramant, Oger
VinificaciónAlcoholic fermentation with LALLIER yeasts
Partial malolactic fermentation
Assemblage19% of reserve wines
DegüelleA few months before shipment, without any sugar addition
Dosificación0 g/L

Degustación

Con nuestro Brut Nature, rememoramos la expresión aromática de un Zéro Dosage en el más puro estilo
Le reconocemos una elegante, dorada y brillante capa, rico en aromas delicados a cítricos y flores blancas.
Notas ligeramente amieladas evocan su madurez y consiguen suavemente halagarnos en nariz.
En boca largo y franco, unido a una cremosa efervescencia da como resultado una amplitud basada en la pureza y la autenticidad de este vino.

Por su delicadeza y rectitud, marida con platos salados más que con dulces. Ninguna agresividad en boca, pero con un equilibrio y una autenticidad, dignos de su nombre. Un vino, obra de arte,….para epicúreos experimentados.

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